今日は博物館わくわく入門の中で、味噌を作りました！ 事前に材料の大豆はゆでてありますし、麹も職員が作りました。 今日は大豆をつぶして、麹と塩とを混ぜていきます。 袋にいれたゆで大豆をビンを使ってつぶしました。 これは子どもたちが得意な作業＾＾ …