10日から酵素処理をしている標本たち ちょいちょい進捗状況を確認しています。 14日には 見た目にはよくわかりませんでしたが 触った感じは随分とグニャグニャになった感じがしました。 16日になり 気持ち透けてきたかな？ とはいえ やはり魚種によって違い…