リュウキュウシカクマメ

6月下旬にまいた琉球四角豆。

花が咲いたことは、以前に紹介しました。

厳しい残暑のせいもあって、ぐんぐんと伸び続けています。

（こんなに暑い9月の戸隠を、私はしりません）

その名の由来、「ひだ」が四方にのびたサヤが成長中！

大きなものは15㎝を越えています。

暑いところの植物ですが、今年はこの暑さが幸いしました。

天の恵み、なのでしょうか。

豆だけでなく、サヤ、新芽、根などほとんどの部分が食用との話。

企画展で紹介するだけでなく、ぜひ味わってみなくっちゃ…